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立式真空和面機主要用于攪拌各類高檔面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。

不銹鋼真空和面機該機料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確;接觸食品部位及外觀均采用優質304不銹鋼材料，符合國家食品衛生標準要求。本機適合對衛生條件要求較高的專業食品加工企業使用。

小型真空和面機尤其是速凍食品中的各種速食饅頭、面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌。

商用真空和面機性化操作面板,可任意操作變換,有定時功能,根據不同的需求時間調整,讓本攪拌機成為您工作的好幫手,機殼使用鋼板折彎焊接成型,機身經過特殊防銹處理。